かずき ゆうの雑記帳

３月２２日

深夜にダーツを投げて。
朝６時に店を出て。
ネカフェで仮眠して。

さぁ！
がんこだ！

(つд⊂)ｺﾞｼｺﾞｼ

(；ﾟдﾟ)

(つд⊂)ｺﾞｼｺﾞｼ

(ﾟДﾟ≡ﾟдﾟ)ｴｯ!?

３日連続がんこだよ！！

ってな
わ・け・で


総本家のスペシャル翌日の悪魔

スペシャル翌日はその出汁を使っての悪魔ということを聞いていたのですが…
やはり昨日の出汁は出がいまひとつだったらしい
それにあまりあまらなかったとの事。

しかし…
しょっぱ〜
尋常じゃないよ
このショッパさは！！
でも、麺と一緒に食べると
(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ!

麺にちょうどいい量のスープが絡んでウマイ！

でも、金曜日のお昼過ぎのほうがだんだん煮詰ってもっと悪魔らしくなるとの事。
この時点での悪魔は
『ライト悪魔』
だとの事

ﾋｨｰ(((ﾟДﾟ)))ｶﾞﾀｶﾞﾀ

３月２２日

え〜
約…
９日ぶり？のダーツ！

ブログに書き忘れてたけど、確か１３日に
TRIPLE TWENTY
に行って以来だよなぁ〜

深夜の仕事が終わってから１時頃入店。
う〜やっぱり翌日が平日だから少ないよね。

少し飲んで、スタッフと話して、ウォーミングアップしてからお店にいた４人でプチトーナメント。
Ａフラ１名にＢフラ３名
オートハンデなしのガチンコ勝負。
１回戦で負けるも、ルーザーであがって、決勝！
う〜ん
やっぱりＡフラにはまだまだ敵わないや┐(´ー｀)┌
って言うか…
今日は０１がダメダメ
ヽ(´Д`；)ﾉｱｩｱ...
どうぢてだろ？
ウォーミングのカウントアップでは自分にしてはガンガン、ブルに入っていたのに？

そうこうしていると店長さんが帰ってくる。
しかもソードテール溜池店の店長さんまで連れて(^_^;

プチトーナメントメンバーの一人が帰り、一人はソファーで撃沈
ということで、店長ペアと私・スタッフのペアでペア戦。

３戦２勝！
でも…
０１に波があるなぁ。

ちょっと意図的にフォームというか重心を変えてるんだけど、
それがはまったときにはイイのだけど、忘れてしまったときに中途半端になって駄目になっている感じ。
こりゃできるだけ投げて感覚になれないと駄目だね。

３月２１日

二日連続のがんこ〜
今日もスペシャル！

きょうは
「浜松店オープン記念」伊勢海老みそです！


１６時頃到着。
６人待ち
まぁ、皆さんＷＢＣ見てから来たんでしょうねぇ(^_^)

昨日、身内と一緒に言ったので、顔覚えていただけていました。
スペシャルを注文。

お店の方と話していると、どうやら昨日の牡蠣がうまく出すぎてあまり海老が目立たないらしい。

あと、やはりＷＢＣ終わってからお客さんが増えたらしい（'''´д｀'''）ゝ
私もだよ。

ちなみに身内も直前に来ていたとの事。



麺は味噌ラーメンということでか、太め
煮玉子、チャーシューにいためたミンチ肉とその塊、白髪ねぎの下には炒め(？)たまねぎが入っています。
後乗せ用としてバターがでて、テーブルの上にはお好みで濃さを調節できるように味噌が入った容器がおかれています。

濃厚な味噌。
残念ながら、確かに海老の風味は薄い。
味噌ではなくダシでのガッツリショッパさはあってうまいのだけど…

バターを1/4入れると、味がかなりクリーミーになる。
けっこううまいなぁと後1/4(合計1/2)入れると…
ちょっとバターの油が感じられて、正直失敗かな？
私の好み的には1/4がピッタリ。

正直、正統に味噌ラーメンとして作られていた先月の１８代さんの味噌ラーメンの方が美味しかった。
旨味としてはあるんだけどねぇ〜
バランスの差かな？