かずきゆうの雑記帳

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日々徒然

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2006.03.15 Wednesday

がんこ８代@末広町

３月１４日

がんこ特有の店構えで、一発で発見！
とはいえ、やっぱり初めてでは入りにくそうだよなぁ

塩(しそ味)注文
チャーシュー、味玉トッピング

マイルド！
ガッツリしょっぱさはないけど、ショッパウマー
しそは全面に出ていないものの、ホンノリ味わいがある
チャーシューは18代さんと同じ(18代さんが同じか？)巻きチャーシュー
でも面積1.3倍増し位
麺も同じ感じでした。
スープは調度、八月か九月あたりに18代さんで食べたような、ちょっと動物系が勝ったような感じのスープ
ブレの範囲なのかな？

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