アートメイドカフェ シャッツキステ

かずき ゆうの雑記帳

日々徒然
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凪@渋谷
急いで凪着!
麺酒場 凪

で、身内に「着いたよ」メールすると、「1時間くらい遅れる」と

……
キャンフルオプティカル行けたやないか〜!

スタッフの方にあいさつもして、いつも通りに

餃子
日替わり

を注文

この日の日替わりは
凪@日替わり看板
凪福菜館

この名前でピンと来る人!
ラオタです。

京都の某○福菜館インスパイアです。
因みに残念ながら、焼き飯はございません。
(ハイ!ここでがっかりした人、重度のラオタです。)

凪@凪福菜館(ノーマル)

スープは少し弱めなものの、幸せな感じです。
なんか懐かしいと言うか、「コレコレ!」と言いたくなる味…
って表現が微妙ですみません(T_T)

麺は口に含むと、確かにこの食感!
と思うのですが…
麺の味が強いなぁ〜
食べ進むと、口の中でスープの味が消えてしまう。

そういう感想を言うと、
「じゃぁ、ハルオさんがこられたら、細麺でやてみましょう。」

と言うことで、赤ごはんを食べたり、プリンで占めたりしていると身内登場。

で、
凪@凪福菜館(細めん)
細麺バージョン。

写真では違いが分かりませんね(^_^;

因みにしょうゆタレは身内が自分で調節して追加。

うん!
○福菜館だ!
麺の口当たりは正直ノーマルの方が良いけど、インスパイアと言われると、こちらの方が勝っている。

でも、私的にはノーマルバージョンで麺の味がもう少し落ちついた感じがベストかな?
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