かずき ゆうの雑記帳

８月１０日

うえだでＳさんと別れた後、秋葉原に出て、「がんこ８代目」の夏限定の冷やし塩を食べに。



透明かと思うくらいにクリアな冷やされたスープ。
刻んだ大葉に海苔。
小梅が二つ。
そして蒸し鶏シャーチュー

すっきりしてるのに、旨味が効いている。
そして、いつもより、がんこの麺が美味く感じます。

がんこらしさのショッパ美味さは無いものの、これもウマイ一杯です。

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